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[021] 활성산소에 의한 지질과산화 과정 - 지질 과산화와 비타민 C의 항산화 메커니즘 그리고 맨발걷기(2)

 

 

활성산소는 만병의 원인이자 노화의 주범으로 알려지고 있습니다. 활성산소가 왜 해로운지, 어떻게 해로운지 그리고 우리 몸이 이것을 어떻게 막고 있는지에 대해 3편의 시리즈로 알아봅니다. 


이 영상은 활성산소에 의한 산화 및 항산화 2번째 영상으로 지질과산화 과정을 살펴봅니다. 

 

지난 영상에서 산화와 환원, 활성산소 발생 과정을 살펴보았습니다. 먼저 산화 환원 반응의 개념/입니다. 
두 개의 물질이 화학적인 반응을 하여 어느 한쪽이 산소를 얻으면 산화,  산소를 잃으면 환원되었다 라고 합니다. 또한 전자를 기준으로 산화와 환원을 말하기도 합니다. 두 물질 간에 전자가 이동하면,  전자를 잃은 물질이 산화, 전자를 얻은 물질이 환원되었다 라고 합니다. 

수소를 기준으로 산화 환원 반응을 말하기도 합니다. 수소를 잃으면 산화되었다 라고 하고, 수소를 얻으면 환원되었다 라고 합니다. 수소를 기준으로 산화-환원 반응이 일어나는 것은 생명체 안에서만 일어나는 현상이며 생명체 밖에서는 거의 일어나지 않습니다.  

생명체 내에서 수소가 이동할 경우 수소 원자가 통째로 이동하는 것이 아니라 수소가 전자와 수소이온, 즉, 양성자로 나뉜 후 따로따로 이동합니다. 

우리가 문제로 삼고 있는 활성산소는 미토콘드리아의 에너지 대사 과정에서 생깁니다. 이후 자세한 내용은 영상을 참고하시기 바랍니다. 


00:34 산화환원반응의 개념 및  활성산소와 발생과정
04:50 지질과산화와 과산화지질 
09:55 마무리

 

https://youtu.be/woa3ZQkn3E8

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